Aujourd’hui, je vous emmène pour visiter Guadalest, en Espagne. Cette commune, de la province d’Alicante, dans la Communauté valencienne, est située dans la comarque de la Marina Baixa. Son nom officiel, en valencien, est « El Castell de Guadalest ». Ce village, d’origine musulmane, a la particularité d’être niché sur un éperon rocheux, à une…